Hladno valjani nerđajući čelikodnosi se na hladno valjane čelične ploče, koje su čelične ploče proizvedene hladnim valjanjem.
Hladno valjanje je dodatno stanjivanje čelične ploče br. 1 do željene debljine u uslovima sobne temperature. U poređenju sa toplo valjanim čeličnim pločama, hladno valjane čelične ploče imaju precizniju debljinu, glatku i lepšu površinu i imaju različita superiorna mehanička svojstva, posebno u pogledu performansi obrade. Budući da su hladno valjani sirovi koluti relativno lomljivi i tvrdi i nisu prikladni za obradu, hladno valjane čelične ploče obično moraju biti žarene, kiseli i glatke površine prije nego što se predaju kupcima. Maksimalna debljina hladnog valjanja je 0.1--8.0MM ili manje. Na primjer, debljina hladno valjanih čeličnih ploča u većini tvornica je manja od 4,5 mm. Minimalna debljina i širina određuju se prema mogućnostima opreme i potražnji tržišta svake fabrike.
Nehrđajući čelikhladno valjana čelična pločas su ploče od nehrđajućeg čelika proizvedene postupkom hladnog valjanja. One debljine ne veće od 3 mm su tanke ploče, a one debljine veće od 3 mm su debele ploče. Koristi se za izradu delova otpornih na koroziju, cjevovoda, kontejnera, medicinske opreme, brodske opreme itd. u naftnoj i hemijskoj industriji. Njegova klasifikacija i ocjene su kako slijedi:
1. Austenitni čelik
Pored istih kao i toplovaljanog dela (29 vrsta) postoje i: (1) 2Cr13Mn9Ni4 (2) 1Cr17Ni7 (3) 1Cr17Ni8
2. Austenitno-feritni čelik
Pored istih kao toplovaljani deo (2 vrste) postoje i: (1) 1Cr18Ni11Si4AlTi (2) 1Cr21Ni5Ti
3． feritnog čelika
Pored istih kao i toplovaljanog dijela (9 vrsta) postoje i: 00Cr17
4． martenzitni čelik
Pored istih kao i toplo valjanih (8 vrsta), postoje i 1Cr17Ni2
5. Precipitacijski kaljeni čelik: isto kao i toplo valjani dio
